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樂蒙哈榭獎首次來到中國,兩大類別獎項揭曉

2018/11/30 16:15 來源 : 中國葡萄酒資訊網 作者 : 酒農

  11月29日,2018年度樂蒙哈榭獎(Prix Le Montrachet)于上海揭曉,侍酒師武肖彬(喬爾·盧布松美食坊)榮獲威望類大獎,侍酒師張聰(諾萊仕游艇會)則摘取杰出類大獎。他們對勃艮第葡萄酒的深度理解和極具專業性的選擇,以及高超的餐酒搭配水平都得到了評審團的一致認可。頒獎典禮于寶珀新天地旗艦店內的會所舉行,法國駐上海總領事柯瑞宇(Axel CRUAU)出席了頒獎典禮,評審委員會和博納山坡(Cote de Beaune)的多家酒莊代表到場。他們帶來了超過40款佳釀,贈予獲獎者,并供頒獎典禮嘉賓品鑒。

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2018樂蒙哈榭獎頒獎典禮

  樂蒙哈榭獎于1988年由勃艮第的樂蒙哈榭美食餐廳酒店(l'Hotel-Restaurant Le Montrachet)創辦,酒店和周邊其它博納山坡村莊(普里尼-蒙哈榭、夏沙尼-蒙哈榭、默爾索、圣多班等)的酒莊主共同組織,面向在法國以外的國家和地區從業的侍酒師,旨在推動勃艮第葡萄酒,尤其是博納山坡的葡萄酒在全球范圍內的傳播,加深產區與世界范圍內優秀侍酒師的聯系。該獎項以比賽形式評選,通過侍酒師提交的問卷和目前工作餐廳的酒單,考察參賽者對勃艮第葡萄酒的了解程度、餐酒搭配的專業水平,以及酒單上所選勃艮第葡萄酒的質量。

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樂蒙哈榭獎加深了產區與世界范圍內優秀侍酒師的聯系

  2018年,樂蒙哈榭獎首次來到中國上海,此前分別在瑞士、比利時、倫敦、莫斯科、意大利、洛杉磯、德國、挪威奧斯陸舉辦過。兩位知名葡萄酒專業人士呂楊和Jean-Marie Pratt負責上海的組織協調工作,在他們的幫助下問卷征集于今年年初開始。在8位常任國際評委之外,組委會還邀請了3位來自上海的地區評委,由國際美食美酒協會上海分行董事長王頤領銜。最終,兩個評審團共同評選出了大獎獲得者,并確定了完整獲獎名單(詳見文后)。根據侍酒師所在餐廳的水平,樂蒙哈榭獎分設“威望”和“杰出”兩個類別。榮獲一等獎的侍酒師將獲贈樂蒙哈榭獎杯及證書,其他獲獎侍酒師將獲贈樂蒙哈榭獎證書。大獎組委會同時為所有獲獎侍酒師提供3天樂蒙哈榭酒店的住宿,與當地杰出葡萄酒農會晤的機會,以及一批勃艮第佳釀。

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喬爾·盧布松美食坊侍酒師武肖彬獲“威望”類一等獎

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諾萊仕游艇會侍酒師張聰獲“杰出”類一等獎

  上海作為中國葡萄酒消費和餐飲行業的‘風向標’城市,開放包容,吸引了眾多高水準侍酒師在此工作。同時,上海也是世界范圍內大量進口優質勃艮第葡萄酒的城市之一。此次頒獎典禮不僅向侍酒師致敬,更通過品鑒活動為葡萄酒進口商、餐飲行業人士、專業和大眾媒體、旅游和貿易領域人士提供了一個近距離深入了解頂級勃艮第佳釀的機會。

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頒獎典禮活動前后,受邀來賓品鑒了40余款勃艮第佳釀

  借頒獎典禮之機,組委會成員和來自夏沙尼-蒙哈榭、普里尼-蒙哈榭、呂利、默盧瓦塞、圣多班等產區的近30位酒莊主與中國業內人士進行了充分交流,增進彼此的了解。頒獎典禮之前,法國駐上海總領事在官邸舉辦了雞尾酒會,迎接產區代表團。


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