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香檳委員會將首次聯手WSET亮相ProWine China

時間 : 2019-11-05 11:56 來源 : ComiteChampagne 作者 : 張祎

2019年11月12-14日,第7屆ProWine China展會將在上海新國際博覽中心盛大開幕。

ProWine是葡萄酒和烈酒行業內世界第一大的貿易展,為了進一步擴大新領域和細分市場,ProWine China在2013年首次于上海舉辦,并在近年來穩固發展,為生產商、進口商、經銷商、重要買家和行業專家搭建起橋梁,創造了商機,促進行業間的交流互動。

除了一年更比一年多的展商,今年各個主題的大師班也是讓人目不暇接。

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在本次展會上,法國香檳酒行業委員會將首次聯手葡萄酒教育機構WSET,特邀侍酒師大師呂楊先生為大家呈現香檳四個子產區的不同風土。

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法國香檳酒行業委員會作為代表香檳區果農和酒莊共同利益的行業間組織,始終以葡萄園和葡萄酒為核心,在經濟、技術和環境發展、質量提升、行業管理、市場宣傳以及于全球范圍內保護香檳原產地名稱等多方面展開工作,意圖讓消費者了解到“真正的Champagne(香檳酒)只來自于法國香檳地區”。

成立于1969年的葡萄酒及烈酒教育基金會WSET是行業內首屈一指的國際機構,且始終致力于高品質高信譽的葡萄酒及烈酒教育和培訓,在這一點上與香檳委員會的理念不謀而合。

本次大師班的主講人呂楊作為全球目前唯一一位華人侍酒師大師,不僅是大中華地區最有影響力的侍酒師,同時也是中國領先的葡萄酒教育家,其創辦的葡萄酒教育與服務機構在不到兩年的時間里已經在國內名列前茅。因此呂楊也是亞洲最受尊重的葡萄酒人物之一,曾獲得由英國權威葡萄酒媒體《The Drink Business》頒布的2018亞洲年度人物獎等多個獎項。

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據悉本次ProWine China酒展共將有來自35個國家和地區的800多家葡萄酒和烈酒展商強勢亮相。

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