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智利中高端精品酒應是未來崛起方向

2019-08-30 13:08 來源 :  Vinexpo 作者 :  劉慧

2019年上半年中國葡萄酒行業如履薄冰,但智利酒卻穩居進口酒排名第三位,其進口額僅次于澳大利亞和法國酒,并且是中國前五大進口國中唯一保持量額雙升的國家。如果單從進口量來看,2019年1-6月智利酒以9306.62萬升排名第一位,高于澳大利亞酒(7405萬升)與法國酒(6984萬升)的進口量。

你可能會說,智利酒的進口量高排名,是跟它出口中國的散裝酒量大有關?如果我告訴你在以上數據中散裝酒僅占7%,瓶裝酒占93%,你應該會驚訝這個南美產酒國在中國的強勁表現了吧。智利是位于南美洲的葡萄酒出口大國,早在2015年起中智兩國就實現了零關稅政策。國人對智利酒的認識,也逐步從之前的“便宜、容易喝”,逐步轉化到“品質高、性價比突出”的高端討巧印象。

在2012到2015年間,我往返于中智之間,連續深入采訪了30多家酒莊,并從中挑選了18支最具代表性的高端酒出版了《智利酒王18羅漢》一書。書中18支酒王級酒款立刻受到了中國市場的關注與追捧,不少國內有實力有渠道的葡萄酒進口商紛紛簽下了酒王在中國的總代理權……一時間智利酒在中國的整體形象被提到了新的高度。

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那么智利葡萄酒在中國市場的成功秘訣是什么呢?作為親歷者,我總結了以下原因:

品牌效應:多資金雄厚、大集團背景的酒莊

新世界產酒國的南美智利,其酒莊規模都很大,上千公頃的葡萄園是家常便飯,而且個個資金雄厚,不是上市公司,就是跨行業大集團。就拿18羅漢之一干露葡萄酒集團(Vi?a Concha y Toro)為例,它在智利排名老大,自有葡萄園高達上萬公頃,早在1933年便已上市。排名第二、第三大的桑塔麗塔(Santa Rita)和VSPT集團,前者在80年代由智利媒體大亨接管,后者在90年代上市,可謂田產豐富,實力雄厚。伊拉蘇酒莊(Vi?a Errazuriz)擁有者伊拉蘇家族,歷史上出過總統、議員、紅衣主教等若干大人物。就連“白手起家”的蒙特斯酒莊(Vi?a Montes)現在的股東構成也遠非初創時的四人黃金組合了。相比以家族小酒莊為主要構成單位的舊世界產酒國(如意大利),智利的名莊更能在國際市場上做大手筆的宣傳推廣,品牌的規模效應自然不可同日而語。

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規模效應:酒莊常以國家名義整體宣傳

智利葡萄酒過去在中國市場的成功推廣也離不開智利國家行業協會的助力。智利酒協(Wines of Chile)從2014年開始在中國設有代表處,并申請到了國家專項資金用于中國市場的葡萄酒推廣。智利葡萄酒的大型推廣無疑聚攏了智利酒莊們的力量,在市場上形成了規模效應。

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銷售靈活接地氣:上有酒王,下有貼牌小酒

打著“酒王”的名義,其實真正出銷量的還是酒王酒莊旗下的小酒們。從貼牌酒到中央山谷(Central Valley)大區級別單一品種葡萄酒,大酒莊們在中國的銷售團隊很能適應內地市場對于低價酒的巨大需求,不斷地推陳出新,到處尋找酒源,設計符合國人審美的酒標,深入中國內地,遍地開花。酒王采用公開市場銷售,中檔品牌則采用非獨家代理的方式在中國各大地區百花齊放。

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深諳國人味蕾:酒風濃郁重口

除了推廣方面的勝算,智利本身炎熱干燥,葡萄品種國際化,釀出的葡萄酒往往以果香集中、酒體濃郁、丹寧順滑、高酒精度著稱,非常符合國人的口味偏好。尤其內地喝白酒的消費者,更是在初次嘗試了智利酒后,好評連連。

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智利酒在中國市場的熱度還會持續,未來表現還會繼續上揚。畢竟中國有著13億人口的基數,比起歐洲產酒國人均葡萄酒飲用量的43升,目前中國人均飲用量僅1.3升(根據IWSR/Vinexpo數據),相信進口葡萄酒的大餅還有著巨大的開發潛力。

在國內經濟下滑的大形勢下,便宜酒的銷量大幅下滑,智利酒尚需在中檔價位的精品酒方面下大工夫。從進口酒前五大國的排名上,澳洲酒的進口均價高達每升5.6美金,法國5.02美金,意大利4.17美金,西班牙2.29美金,而智利僅2.08美金,處于進口前五國中的最低。雖然酒王好銷,真正的銷量還是太仰仗旗下的貼牌和較低級別小酒。未來智利的中高檔精品酒的崛起,無疑是其應該努力的方向。

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      作者介紹

      Sophie Liu 劉慧

      留法碩士,著名葡萄酒講師、作家、老年份酒收藏者。英國葡萄酒與烈酒基金會(WSET)高級品酒師,法國波爾多葡萄酒學院(Ecole du Vin de Bordeaux)官方授權講師,多次擔任國際葡萄酒大賽評委,2012年度澳洲官方葡萄酒局-WSET中國區獎學金獲得者。親自走訪世界不同產區的頂級名莊,著有暢銷書《品味:環球葡萄酒名莊之旅》。
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